Spruitjes met sambal

Spruitjes met Sambal

Familie Hattu

Spruitjes met Sambal is een super leuk kookboek voor jezelf of om cadeau te doen aan! Ga lekker aan de slag met dit boek en zet een heerlijke Moluks/Indonesische maaltijd op tafel!

Spruitjes met Sambal is niet zomaar een kookboek, het is ook een eerbetoon aan onze oma. Zij was een Javaanse vrouw die een enorme passie voor koken had en die door haar ondernemende instelling en gastvrijheid verbinding kon leggen tussen verschillende culturen en smaken. De gastvrijheid, liefde en tevredenheid waarmee oma kookte is ons zeer bijgebleven. Met dit kookboek willen we haar kookkunst aan volgende generaties doorgeven en voor een breder publiek beschikbaar maken.

Gerechten o.a.: Nasih Kuning, Papeda, Sayur Buntjis, Ikan Pepesan, Sate Ayam, Sambal Goreng kentang, Koho-koho, Soto ayam, Namu-namu, Lemper etc...

Familie Hattu, Spruitjes met sambal,

Uitgever: Keluarga Hattu, ISBN 978.90.9028.934.2, – 128 pagina’s, Paperback.